万代中央ふ頭からクリスマスディナークルーズ(実証実験)が出発しました。
参加費は1名6000円で(料理・ドリンク込み)で大好評だったため、満席御礼となりました。
たくさんのお問い合わせありがとうございました。
MENU
<前菜>ノルウェーサーモンの軽いスモーク 冬野菜のピクルス添え
カクテル仕立て
<スープ>濃厚なマッシュルームのポタージュ
<魚料理>
徳島近海産魚介とカニのムース ビスクのソース
<肉料理>牛フィレ肉のポワレ リードヴォのフリット添え
ちいたけ入り ビネグレットソース
<デザート>
ホワイトチョコのムース オレンジソースとリンゴのシブースト
<Pain>
胚芽ロール バケット
<Cafe>
コーヒー
阿波観光ホテル 洋食料理長 山本好宏
お飲み物生ビール ウイスキー 焼酎 ワイン
ウーロン茶 オレンジジュース
<前菜>ノルウェーサーモンの軽いスモーク 冬野菜のピクルス添え
カクテル仕立て
<スープ>濃厚なマッシュルームのポタージュ
<魚料理>
徳島近海産魚介とカニのムース ビスクのソース
<肉料理>牛フィレ肉のポワレ リードヴォのフリット添え
ちいたけ入り ビネグレットソース
<デザート>
ホワイトチョコのムース オレンジソースとリンゴのシブースト
<Pain>
胚芽ロール バケット
<Cafe>
コーヒー
阿波観光ホテル 洋食料理長 山本好宏
お飲み物生ビール ウイスキー 焼酎 ワイン
ウーロン茶 オレンジジュース
倉庫Ⅱでは徳島大学フルバンド部の演奏やキャンドルナイトが同時開催。
倉庫の壁を利用して映画も放映されていました。
川からサンタもやってきました!
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